pátek 30. srpna 2013

Čokoládové muffiny s ovesnými vločkami


Moje oblíbená verze čokoládových muffinů, tentokrát obohacená o ovesné vločky s trochu jiným složením:)

INGREDIENCE

- 100 g cukru
- 100 g čokolády
- 3 lžíce kakaa
- 120 ml oleje
- 170 ml vody
- 100 g jemných ovesných vloček
- 120 g polohrubé mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce


POSTUP

Předehřejeme troubu na 200°C a mouku s práškem do pečiva smícháme v míse. Přidáme olej, vodu, vejce, kakao, cukr a vločky. Vše důkladně mícháme, díky vločkám dostanou muffiny křupavější chuť. Na závěr přidáme nalámanou čokoládu na kousky. Muffiny můžeme péct buď ve formě vyložené papírovými košíčky, samostatných formičkách a nebo se dají použít košíčky z tvrdšího papíru, které opravdu drží tvar (tyhle jsem koupila v obchodě Nanu-Nana, který si mne získal díky všem těmto drobnostem do kuchyně a domácnosti).
Muffiny se dělají cca 25-30 minut (zjistíme díky špejli nebo párátku, které do nich zabodneme - jakmile se na ně nelepí těsto, můžeme vyndat z trouby). Prvních 10 minut neotvírejte troubu, aby těsto vyběhlo nahoru. 


5 komentářů:

  1. MMmmm to vyzerá skvele :) Niekedy v nedeľu ak bude čas tak to chcem skúsiť :) Dúfam, že mi to vyjde tak ako tebe :P
    L a - S i s s i

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pokud budeš postupovat podle receptu, tak se stoprocentně povedou a doufám, že si taky pochutnáš tak jako já :D :)

      Vymazat
  2. Jeden z nejlepších receptů. Za mě TOP!!!

    OdpovědětVymazat
  3. Už se pečou, vypadají krásně! Dám vědět, jak chutnaly :-)

    OdpovědětVymazat
  4. Tak už jsem i ochutnala (ještě teplé) a jsou výborné! Díky moc za recept ;-)

    OdpovědětVymazat