pondělí 21. října 2013

Chilli con soya



INGREDIENCE (4 porce)

- 1 balení sójových nudliček
- 1 cibule 
- 2 čerstvé červené papriky
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce chilli
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- 1 lžíce římského kmínu
- 1 plechovka krájených rajčat
- 1 malá plechovka rajského protlaku (cca 2 polévkové lžíce)
- 1 plechovka červených fazolí
- 1 lžíce majoránky
- 1 lžíce másla
- 400 ml vody
- sůl
- pepř


POSTUP

Sójové nudličky uvaříme podle návodu na obalu a poté vymačkáme přebytečnou vodu. 
Na pánvi necháme rozpustit máslo a zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nudličky, česnek, nakrájené papriky, kmín, chilli a sladkou papriku. Společně promícháme, necháme chvilku restovat a vše zalijeme vodou. Jakmile se začne voda vařit, přidáme krájená rajčata, protlak, majoránku a vše osolíme a opepříme podle chuti. 
Směs necháme dusit 20 minut na mírném ohni, pouze občas promícháme. 
Na závěr přidáme plechovku červených fazolí a chvilku povaříme. 
Jídlo by se mělo nechat odstát 10 minut, aby se všechny správně chutě rozložily mezi sebou. 
Chilli con soya podáváme s rýží.  



2 komentáře:

  1. Mňááám to vypadá moc dobře!! Zítra bych to mohla zkusit ukuchtit k obědu:))

    OdpovědětVymazat