úterý 17. prosince 2013

Úterní svačina

Kromě toho, že je pro mě vaření relax, zábava a vášeň v jednom, je to občas taky zabiják času, což si prostě ne vždycky mohu dovolit. 
Proto je vždy dobré mít v záloze pár receptů, které vám zajistí kvalitní a zároveň rychlé občerstvení, speciálně teď před Vánoci. 



INGREDIENCE

- malý lilek
- 1 velká bageta
- balení mini mozzarell
- bazalka
- pepř


POSTUP

Lilek nejprve nakrájíme na tenká kolečka, trochu posolíme a necháme vypotit. Poté lilek otřeme do sucha.
Zapékací mísu vytřeme tenkou vrstvou olivového oleje a začneme do ní skládat lilek, který opepříme a na každý kousek položíme malou mozzarellu. Posypeme bazalkou a nahoře spíchneme párátkem. 
Dáme do rozehřáté trouby zapéct na cca 20 minut při 180 stupních.

Nakrájíme si bagetu, kterou budeme podávat společně se zapékaným lilkem. Díky olivovému oleji a šťávě, kterou lilek vypouští, bageta krásně změkne. 


2 komentáře: