čtvrtek 27. února 2014

Pohanka se zeleninovou směsí


INGREDIENCE (2 porce)

- pohanka 
- 1 mrkev
½ cukety
- 3 rajčata
- hrst nasekané pažitky
- hrst jarní cibulky
- lžíce másla
- sůl
- lžíce sušené bazalky
- lžička tymiánu
- šťáva z ½ citrónu
- sladká paprika 
- voda
- 1 lžička klasického gervais
- hrst lněných semínek

POSTUP

Na pánvi rozpálíme lžíci másla, přidáme nakrájenou cuketu, rajčata, mrkev a nasekanou jarní cibulku. Posypeme sladkou paprikou, tymiánem, bazalkou, lněnými semínky a zakapeme citrónovou šťávou. Celou směs trošku podlijeme a necháme v ní rozpustit lžičku gervais. 
Pánev přiklopíme a necháme podusit cca 15 minut dokud zelenina nezměkne. 
Na závěr dosolíme podle chuti a posypeme čerstvou pažitkou. Podáváme společně s uvařenou pohankou (Směs jsem dělala během dvaceti minut, kdy jsem měla odstavenou pohanku, dokud nedojde. Dohromady mi to tedy zabralo půl hodiny a to je myslím dost slušný čas na takovou dobrotu:))


Žádné komentáře:

Okomentovat