čtvrtek 24. března 2016

Snídaně za 5 minut: Míchané tofu

Čtete dobře a ano, i u mě došlo na jinou než sladkou snídani (#sugaraddict), kterou zvládnete během 5 minut a navíc chutná PŘESNĚ jako míchaná vajíčka, nekecám! Potřebovat budete tofu natural, černou sůl (bez ní se to neobejde, voní totiž po vajíčkách a celé to kouzlo spočívá v ní), kurkumu a čerstvou pažitku. Všechno zvládnete ráno, v největším spěchu a se zalepenýma očima. Věřte mi.


INGREDIENCE (1 porce)
  • 200 g tofu natural (1 balení)
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička kurkumy 
  • černá sůl
  • čerstvá pažitka
  • rajčata/špenát/prostě zelenina

POSTUP
  1. Rozpalte pánev s olivovým olejem a rozdrobte na ni tofu. Používat nůž by byla v tomhle případě zbytečnost a akorát byste špinili další nádobí. A odcházet po ránu z domova s vědomím, že tam po příchodu bude čekat prkýnko a nůž na umytí navíc, to nikdo nechceme. 
  2. Tofu orestujte, přidejte kurkumu, která tofu hezky obarví a následně posolte černou solí. 
  3. Pažitku nasekejte najemno (a nebo natrhejte rukama, opět), zamíchejte do tofu a podávejte společně s čerstvou zeleninou. 
  4. A teď máte hotovou skvělou snídani, takže nezbývá než vám popřát hezký den! 

1 komentář:

  1. Tofu mám velmi ráda, je zvláštní že tuto dobrotu uznávám jako jediná z rodiny :)

    NEPLECHA NA PLECHU

    OdpovědětVymazat