Červená řepa funguje v dezertech podobně jako třeba cuketa nebo mrkev – vykouzlíte z ní zdravý koláč, muffiny nebo chlebíček s čokoládou a pistáciemi. Výhodou je, že chuťově (ačkoliv byste to možná nečekali) ji ani nepoznáte. Nemusíte se tedy bát, že by řepa byla moc výrazná a proto chlebíček ocení i ti, kteří se jí normálně vyhýbají.
I mně to chvilku trvalo, než jsem si červenou řepu oblíbila. Přitom její sterilovaná verze ve školní jídelně byla jedním z hlavních důvodů, proč jsem se těšila na oběd. Postupně jsem z ní začala připravovat saláty, polévku z pečené červené řepy, přidávat ji do šťáv i pomazánek, zkrátka používat ji při vaření, pečení i v syrovém stavu. A to nejlepší? Jednoznačně cena (červená řepa stojí pár korun). Pozornost věnujte také nati – jedlé listy červené řepy připomínají mangold, využít je můžete do salátu, ale i jako jednu z ingrediencí do smoothie.
Chlebíček z ingrediencí uvedených v následujícím poměru není tak suchý a nadýchaný, jak si možná představujete. Nevylekejte se ani barvy těsta, před pečením je mnohem červenější, než výsledná barva. Na závěr samozřejmě nezapomeňte na pořádnou porci hořké čokolády s křupavými pistáciemi.
Doba přípravy: 60 minut
INGREDIENCE
- 370 g hladké špaldové mouky
- 80 g kakaa (používám nepražené)
- 1 lžička kypřicího prášku
- 70 g třtinového cukru
- 1 velká červená řepa
- 200 ml rostlinného mléka
- 100 ml oleje (kokosový, slunečnicový..) + na vymazání
- 150 g hořké čokolády
- 60 g pistácií
POSTUP
- Mouku, kakao, kypřicí prášek a třtinový cukr smíchejte v míse.
- Červenou řepu oloupejte a nakrájejte na kousky. Ty dejte do mixéru, zalijte mlékem a rozmixujte. Přilijte k suché směsi do mísy a promíchejte vařečkou.
- Přidejte olej a pořádně zamíchejte. Pokud chcete, můžete přidat čokoládu i do těsta, případně pak oříšky nebo semínka, které máte zrovna po ruce.
- Těsto na chlebíček nalijte do formy vymazané olejem a poté dejte péct do trouby vyhřáté na 180°C. Vyndejte po 45-50 minutách (do chlebíčku zapíchněte špejli a pokud se na ni těsto nepřichytává, je hotový).
- Nechte vychladnout a až poté vyklopte z formy.
Pingback: Cuketový chlebíček()
Pingback: buying viagra cheap()
Pingback: printable viagra coupon()
Pingback: when will cialis be over the counter()
Pingback: cialis coupons()
Pingback: cialis canada()
Pingback: viagra generic()
Pingback: ed drugs()
Pingback: buy ed pills()
Pingback: top erection pills()
Pingback: buy cialis generic()
Pingback: canadian pharmacy()
Pingback: Buy cialis()
Pingback: generic vardenafil()
Pingback: vardenafil canada()
Pingback: real money casino online()
Pingback: best online casino usa()
Pingback: viagra for sale()
Pingback: online casino games for real money()
Pingback: best online casinos that payout()
Pingback: installment loans()
Pingback: instant loans()
Pingback: new cialis()